Low Carb – High Fat. Durch den Verzicht auf viele Kohlenhydrate wird Dein Stoffwechsel optimal umgestellt und Dein Körper lernt Fett und Ketonkörper als Energiequelle zu verwenden, statt Energie aus Brot und Zucker zu beziehen!

Keto – Was ist das?

Durch eine sehr geringe Zufuhr an Kohlenhydraten, wird der Körper in den natürlichen Zustand der sogenannten Ketose geführt. Das bedeutet, dass Dein Stoffwechsel das Fett Deines Körpers anstelle des Zuckers (aus den Kohlenhydraten) als Energiequelle nutzt.

Wenn Du einmal in der Ketose bist, dann werden Deine „Fettreserven“ zur direkt verfügbaren Energiequelle, die Dein Körper verbrennt. Um den Körper bestmöglich in Ketose zu versetzen, darf die angestrebte Menge an Kohlenhydraten nicht überschritten werden und der Körper muss gleichzeitig mit genügend Energie und allen wichtigen Nährstoffen versorgt werden.


Dazu werden selbstverständlich alle Zutaten von unserer Küche aufs Gramm genau abgewogen.